Oggi desidero condividere con voi la grande passione per la cucina di una carissima ragazza che si diletta principalmente nella preparazione di torte classiche e decorate per parenti, amici e conoscenti.
Questa è la sua prima torta in pasta di zucchero a tema danza, fatta per il sedicesimo compleanno di un'aspirante ballerina (se questa è la sua prima cake design chissà il seguito!)
Ho avuto la fortuna di assaggiare le sue creazioni, che io definisco "artistiche", e sono di una squisita raffinatezza che non è facile descrivere, è proprio il caso di dire "provare per credere".
Il suo motto è ... "bello vuol dire soprattutto buono" ... e le sue creazioni mantengono fede a quanto dice, ma quello che appare più evidente nelle sue ricette e nelle sue decorazioni non sono solo gli ingredienti ben dosati o la giusta cottura o la delicata preparazione, ma si nota, si vede e si gusta che c'è molto cuore!
Vai avanti così cara Toffee ricordando che ... c'è sempre da imparare!
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