Il pasto equilibrato (merenda e ultimi consigli)

Questa settimana parliamo della merenda e degli ultimi consigli sul mangiare in modo sano ed equilibrato.

A volte è sottovalutato ma lo spuntino pomeridiano, la nostra merenda, è importante tanto quanto gli altri pasti giornalieri; ci aiuta a saziare quel senso di fame che sentiamo e non ci fa arrivare alla cena tanto affamati da voler divorare tutto.

Ricordo che i miei sono semplici consigli, basati sulla mia esperienza personale, per persone che non hanno problemi particolari di salute, peso o intolleranze alimentari; per chi ne soffre è ovviamente opportuno rivolgersi agli specialisti in materia.

In base ai propri gusti ed anche alle stagioni si può scegliere di fare merenda in modi diversi scegliendo fra:

• un bicchiere di latte parzialmente scremato 
• yogurt
• un frutto o una macedonia di frutta
• caffè o the con due biscotti semplici
• poco cioccolato fondente 
• un paio di fette biscottate con della marmellata (io scelgo quella biologica contenente solo zuccheri della frutta)
• un frullato
• una spremuta
• un centrifugato di verdura

Termino questo capitolo del "mangiare sano ed equilibrato" con alcuni consigli:

• è bene mangiare almeno 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura
• scegliere sempre frutta e verdura di stagione
• mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno di cui 1 cruda
• variare sempre il tipo di frutta e verdura perchè ognuna di loro contiene diverse proprietà benefiche
• la verdura si può mangiare in quantità illimitata e correttamente condita con poco olio extravergine di oliva, poco sale, aceto e spezie secondo i propri gusti

Dato che il proverbio dice che "lo zucchero sta in fondo" ecco le trasgressioni che possiamo concederci una volta alla settimana: un piccola fetta di torta per festeggiare o una pallina di gelato sopra la macedonia.

Insomma, un giorno alla settimana si può trasgredire e fa bene al morale, eccome!!!

Aspetto vostri commenti, suggerimenti e critiche perchè ... c'è sempre da imparare!

immagini prese dal web