Un pasto completo ed equilibrato è la classica insalatona estiva, da consumare a pranzo o cena, quindi approfittiamo del fatto che in questo periodo abbiamo a disposizione una grande varietà di verdura fresca per mangiarne a volontà!
Ho già pubblicato in precedenza informazioni per un pasto equilibrato e le classiche insalatone estive si prestano ad essere un ottimo e sano piatto unico.
Verdura varia a volontà (insalata, pomodori, zucchine, carote, cetrioli, rapanelli, cipolla...), erbe aromatiche fresche secondo i propri gusti, aggiungiamo un po' di legumi che sono altamente proteici (non per niente sono sempre stati chiamati "la proteina dei poveri"), delle patate lessate e raffreddate ed ecco i nostri carboidrati che completano il piatto, condire come d'uso e ... buon appetito!
Ricordo che i miei sono semplici consigli, basati sulla mia esperienza personale, le persone che hanno problemi particolari di salute, peso o intolleranze alimentari devono sempre rivolgersi agli specialisti in materia.
Aspetto vostri commenti, suggerimenti e critiche perchè ... c'è sempre da imparare!
immagini prese dal web
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